RUHM UND EHRE 2018-02-14T10:02:04+00:00

CHRISTOPH

DER KREATIVE TÜFTLER

Christoph Hasibeder ist Fotograf und Chef der 38.5 AGENTUR.STUDIOS,
in deren Räumlichkeiten alle YomYom Gerichte gekocht,
fotografiert und anschließend in Buchform gebracht wurden.
Neben seinen beruflichen Tätigkeiten ist er selbst begeisterter Koch.

PETER

KOCH AUS LEIDENSCHAFT

Peter Wiedner, aufstrebender Spitzenkoch.
Ein Perfektionist, wenn es um die Komposition von Geschmäckern geht.
Außerdem isst er genauso gerne, wie er kocht.

STEFAN

DER MANN DER MODERNEN KÜCHE

Das ist Stefan Kohl.
Er hat lange mit Peter
zusammengearbeitet und ist an diesem Buch als Mitautor maßgeblich beteiligt.
Einige der Rezepte in diesem Buch entstammen seinem kreativen Geist.

JULIAN

DER TÄTOWIERER

Julian Hets, der Tätowierer aus Hamburg.
Ihm gehört Peters linker Arm.
Er hat auch das Tartar in diesem Buch in liebevoller Handarbeit bei uns im Studio geschnitten. Dem nicht genug.
Der Erstentwurf für den YOMYOM-Schriftzug am Einband dieses Buches stammt auch aus seiner Feder.

TANJA

DIE PRODUCERIN

Tanja Brunner hat viel Liebe in das Design von YOMYOM gesteckt.
Designtechnische Feinheiten wurden in perfekter Zusammenarbeit von Karin und ihr in die Tat umgesetzt.
Auch ihr privater Deko- und Geschirrfundus wurde nicht verschont und zugunsten von YOMYOM geplündert.

KARIN

DIE PRODUCERIN

Karin Rudnicki hat unzählige Stunden mit diesem Buch verbracht.
Ohne sie wäre das Buch in zwei Jahren noch nicht fertig. Sei es in grafischen Fragen, Peter wegen seiner unleserlichen Handschrift nachtelefonieren oder der vielen Stunden voll von spannendem kochtechnischen Lesestoff …
Die gesamte Abwicklung der Produktion haben wir unseren 2 Producerinnen zu verdanken.

MARIO

DER GOURMETKOCH

Mario Döring ist ein langjähriger Freund von Peter.
Außerdem ist er derzeit Küchenchef im luxuriösen Interalpen-Hotel Tyrol.
Dort zaubert er Gourmetküche auf höchstem Niveau auf die Teller.
Mario hat uns bei der Umsetzung dieses Buchs immer wieder unterstützt.
Zudem stammt der legendäre Lachsburger von ihm.

JONAS

DER MANN IM HINTERGRUND

Das ist Jonas Grundner – der Mann im Hintergrund.
Talentierter Jungkoch mit großen Ambitionen.
Bei vielen Gerichten in diesem Buch war er bei den Vorbereitungsarbeiten die rechte Hand von Peter.